伊賀の土で作られた、艶やかなグラタン皿

三重県伊賀の里に七代続く伊賀焼の窯元、土楽窯で作られたグラタン皿。
伊賀の土は耐火、保温性に優れており、オーブン料理に最適です。

グラタン皿といえば、楕円のようなオーバル形が一般的ですが、土楽窯のグラタン皿は丸い円形。
艶やかで深みのあるアメ釉が、グラタンや、スープにアヒージョ、オーブンを使うスイーツなど、様々なお料理を引き立てます。

受け皿が付いており、もちろん単品でも使用できるので、前菜やバケットを少し盛ってメイン料理に添えるのも素敵です。

オーソドックスなサイズ感で人気の6寸と、1人用の5寸の2種類ございます。

ひとつひとつ職人さんが作成されているため、かたちや大きさ、焼き色に個体差がありますが、それも魅力的な味わい。

ぽてっとした厚みのある可愛らしいお皿に今日はどんな料理を盛り付けようか、明日は何を作ろうかと考えてしまう。毎日をわくわくさせてくれる素敵なうつわです。