料理の隠し味に。蜂蜜やお砂糖と合わせてデザートにも。

ナッツ好きが高じて始まった、高知県のDADA NUTS BUTTERが作る、アーモンドバターです。甘いバターではなく、アーモンドとお塩のみという、素材の美味しさをシンプルに味わえるものになっています。

小粒でありながら味と香りの濃いアメリカ産ビュート種アーモンドを使用。ほのかに広がる木の香りと最後に感じる自然な甘みが特徴です。
ジャムとの相性は勿論、和洋中エスニック・朝昼晩問わず使えるマルチプレイヤーです。

【おすすめの食べ方】
和え物やトマトソースの隠し味に。シンプルにりんごに塗って食べるのもおすすめです。
乳化剤不使用のため油分が分離します。使用前に底からよくかき混ぜてください。

甘くするならハチミツやジャム、お砂糖を上からふりかけるなどがいいと思います。 混ぜてもいいのですが、物によっては混ぜると硬くなるものがあるので上からかけるなどして使って頂くのがおすすめです。

DADA NUTS BUTTER
高知県香美市土佐山田町、赤い鉄筋の建物の二階でナッツの焙煎、ナッツバターの製造、瓶詰め、パッケージング、販売のすべてを手作業で行っています。DADA NUTS BUTTERは、ナッツ好きが高じて「ピーナッツ以外のナッツもトーストに塗りたい」という思いから始まりました。
私たちは、これまでの「甘いピーナッツバターをトーストに塗って食べる」というのとは少し違った体験をしてもらえるよう、ナッツの産地や品種にこだわり、それぞれの個性を大切にしながら数種類の新鮮なナッツバターを作っています。 text : DADA NUTS BUTTER HP